Retrouvez le calendrier de recettes 2010

Ce très beau - et très utile- calendrier a été élaboré dans le cadre du Contrat Territorial de Santé intercommunal Loos-Haubourdin. Feuilletez-le et réalisez les recettes des habitants !

Feuilletez le document ICI, à vos marmites et régalez-vous !

Pour mémoire : qu’est-ce que le Contrat Territorial de Santé ?

Un Contrat Territorial de Santé (CTS) Loos-Haubourdin a été signé pour une durée de 3 ans en 2003, puis reconduit pour 3 ans en 2006. Arrivé à son échéance en décembre 2009, il aura duré 7 années au total.

Une belle réalisation : le calendrier de recettes

Les Loossois et Haubourdinois ont été sollicités du 1er juin au 10 octobre 2009 et invités à envoyer leur meilleur souvenir de recette de cuisine. Bien sûr ces recettes devaient être élaborées avec des fruits et légumes... Au total, 16 recettes ont été sélectionnées (8 pour chaque ville). Un jury s’est réuni le 6 novembre pour déterminer après une dernière sélection quelles sont les 12 recettes finalement retenues pour figurer dans le calendrier 2010 intercommunal Loos-Haubourdin.
Quelques exemples de recettes
  • pot-au-feu façon grand-mère
  • escalopes à l’antillaise
  • gratin de courgettes
  • tarte à la rhubarbe
  • tajine orientale...